Rischoklad
MarshmallowCrispies
MarshmallowCrispies
Vit chokladtryffel
Nutellafudge !
Chokladkola i micron !
1 dl grädde
1/2 dl ljus sirap
1/2 dl socker
1 msk kakao
blanda ihop allt i en stor microsäker glasskål, kör på full effekt 700 W, i 5 minuter, rör om , koka ytterligare 2 minuter. häll upp smeten på smort folieark, svalna, klipp i bitar. klart.
Gräddtryffel
200 g choklad
1 1/2 dl grädde
1 3/4 dl florsocker
1 msk kallt kaffe
kakaopulver
koka upp grädde & choklad, svalna av.
rör i kaffet & floret, rör tills massan är slät.
täck över & ställ svalt i 2 timmar.
rulla bollar som rullas i kakaopulver, lägg i pappersformar. klart.
Vit chokladtryffel
3/4 dl grädde
200 g vit choklad
2 msk florsocker
koka upp grädden, florsockret ca 2 minuter... ta av kastrullen bryt ner chokladbitar så allt smälter ihop med smeten, häll upp på en platt bricka eller dyligt, ställ att svalna något, när smeten stelnat, rulla bollar eller klipp rutor, klart !
Mintknappar
ca 50 st
1 äggvita
3-4 dr pepparmintsolja
5 dl florsocker
100 g choklad
vispa äggvitan kraftigt fluffig
blanda i floret tills massan är smidig..
rulla kulor, tryck gärna till med en gaffel så de blir randiga..
smält chokladen & doppa kakorna i dem, svalna.
mera julgotta!
600g smält blockchoklad
2 påsar dumlekola-upphackat
2 nävar mini-marshmallows
3 dl jordnötter
blanda ihop allt till en massa,som du häller upp på skärbräda,låter stelan ,och skär sedan lagomt stora " mini bars" slå sedan in dom en och en i foliepapper.
"marshmallowsgodis"
2dl riven kokos
1dl hackad mandel
1 påse marshmallows
50 g smör
8 dl cornflakes
smält ihop smöret och marshmallowsarna,rör sedan ner de torra grejorna,blanda ihop till en fast smet som du sedan trycker ut på skärbrädan,och skär biter utav,slå in dom i smörpapper eller folie.
julgodisar!!
" cholkadtryffel m. cre´me fraische" ca: 40 st.
200 g mörk choklad
50 g smält smör
1 1/2 dl creme fraische
1 msk honung
blanda ihop allt och spritsa ut i formar till små granar! låt stelna!
" hasselnötspraliner" ca: 20 st
150 g mörk choklad
100 g hasselnötsmassa
70 g hackade hasselnötter
pensla insidan på små knäck formar med smält blockchoklad några gånger,rulla små bollar av hasselnötsmassan,tryck ner i formarna och skeda över resten av chokladen. låt stelna!
" chokladdoppade marshmallows"
valfri mängd marshmallows
blockchoklad
strössel
ta marshmallows och trä på pinnar ( finns stek-träpinnar på ica)
smält chokladen och doppa dom däri,rulla dem i valfritt strössel eller hackade nötter!
ställ ner dom i t.e.x frigolit eller i höga glas innan servering!
" änglakola"
2 dl grädde
1/2 dl sirap
1/2 dl socker
50 g smör
1 tsk vanilj
sjud ihop allting till 125 graders värmae på plattan( kan kolla temp.med en stektermometer i smeten )
häll ut allt i en form,låt stelna något,klipp eller skär bitar som du vill!
" trillingnöt"
100 g hasselnötter
200 g mjölkchoklad
vit choklad
lägg ihop nötterna tre & tre på en plåt med bakplåtspapper,häll smält blockchoklad över dem,låt stelna,ta bort överflödig choklad runtom sidorna,doppa dem en gång till i chokladen.
smält lite vit choklad och ringla över sist!
" nutellapraliner"
150 g nutella
200 g blockchoklad
50 g hackad mandel
blanda i mandeln i nutellan,spritsa ut i småformar.skeda över smälta blockchokladen,toppa med hackad mandel !låt stelna!
"glögg & pepparkaksbollar"
200 g pepparkakor
50 g smör
30 g mandelmassa
2 msk glögg
krossa pepparkakorna,blanda ihop allt till en deg,rulla bollarna i smält choklad! stelna!
" snöbollar"
200 g vit choklad
2 1/2 dl kokos
1 1/2 msk citronjuice
smält chokladen,blanda i kokos och citronjuicen,forma kulor och rulla i kokos,låt stelna!
istället för att dricka vanlig o´boy......testa detta!
400 g vit choklad
1 l mjölk
1 vaniljstång
bryt småbitar av chokladen,lägg i mjölken tillsammans med vaniljstången,låt allt hettas upp tills chokladen är smält.....mumsigt!