Ljust Matbröd!
Hallå!
har fått förfrågningar om receptet till det supergoda matbröd som jag i min tur fick av Angelica!
här kommer det!
2 Bröd:
5 dl vatten
25 g jäst
1 msk olja
2 tsk salt
12-13 dl vetemjöl special
värm vattnet till 37 grader,blanda i jäst & resten av ingredienserna.
Låt degen jäsa, EJ under bakduk! i 1 timma.
baka ut bröden, forma till limpor.
jäs ytterligare 30 minuter.
grädda sedan bröden i mitten först i 10 minuter på 250 grader, sänk sedan värmen till 175 grader & grädda ytterligare i 25-30 minuter. Färdigt!
så himla enkelt & så himla gott!
jag har dubblat satsen båda ggr jag har bakat dessa, de går utmärkta att frysa in!
nu håller jag & Hampus på att göra 4 bröd till! :)
Anton har med en kompis hem idag så det leks & busas för fullt härhemma!
Hampus öra verkar börja ge med sig iallafall... tur det.
ikväll har vi innebndyträning,skojskoj!
sedan är det lets dance för hela slanten! :)
många kramar till er alla som är värda en!
har fått förfrågningar om receptet till det supergoda matbröd som jag i min tur fick av Angelica!
här kommer det!
2 Bröd:
5 dl vatten
25 g jäst
1 msk olja
2 tsk salt
12-13 dl vetemjöl special
värm vattnet till 37 grader,blanda i jäst & resten av ingredienserna.
Låt degen jäsa, EJ under bakduk! i 1 timma.
baka ut bröden, forma till limpor.
jäs ytterligare 30 minuter.
grädda sedan bröden i mitten först i 10 minuter på 250 grader, sänk sedan värmen till 175 grader & grädda ytterligare i 25-30 minuter. Färdigt!
så himla enkelt & så himla gott!
jag har dubblat satsen båda ggr jag har bakat dessa, de går utmärkta att frysa in!
nu håller jag & Hampus på att göra 4 bröd till! :)
Anton har med en kompis hem idag så det leks & busas för fullt härhemma!
Hampus öra verkar börja ge med sig iallafall... tur det.
ikväll har vi innebndyträning,skojskoj!
sedan är det lets dance för hela slanten! :)
många kramar till er alla som är värda en!
Kommentarer
Postat av: Anonym
OJOJOJ vad ni bakatr i HJälta, kan tänka mig att det luktar jättegott utanför ert hus :o) Skönt att örat börjar kännas bättre! Ha en mysig fredag, kram!
Trackback
