Hällakakor / "Halvtjockekakor"
1 l mjölk
50 g margarin
1 pkt jäst
1 tsk salt
1,7 l mjöl
3-5 dl rågsikt
1 ägg
2 msk sirap
ev brödkryddor
Blanda samman allt, som en vetedeg, låt jäsa, rulla sedan ca 12-14 st bullar, låt sedan jäsa ytterligare 30 minuter, kavla ut till runda kakor med kruskavel, stek i torr stekpanna, eller på elhäll.
Hur gott som helst, går utmärkt att frysa !
Kommentarer
Trackback